Aparelhos portáteis podem ser utilizados até mesmo em apartamentos para fazer um 'churrasquinho' improvisado. Veja prós e contras de modelos analisados por nossa equipe
Churrasquinho sendo feito na Britânia BCQ40 — Foto: Leonor Militão/TechTudo
Quem ama churrasco sabe que nem sempre é possível preparar alimentos na brasa em qualquer lugar, principalmente em apartamentos. Ora, às vezes não há estrutura adequada no local e a formação de fumaça pode incomodar. Portanto, para te ajudar a grelhar carnes, legumes e acompanhamentos no conforto de casa, o TechTudo te apresenta três eletrodomésticos que cumprem bem o papel. Além disso, foram aprovados em nossos testes.
Para quem não quer gastar muito, por exemplo, a churrasqueira elétrica Britânia BCQ40 pode agradar. À venda por R$ 112, ela oferece grelha ampla e atinge a temperatura máxima de 240 °C. O grill Arno Perfect GP01, por outro lado, traz tecnologia de sobra para assar receitas. O principal destaque do aparelho é o sensor inteligente, que identifica a espessura do alimento e ajusta automaticamente o tempo de preparo. No e-commerce, ele sai a R$ 999.
Confira, a seguir, a lista completa de eletrodomésticos testados por jornalistas de nossa equipe para simular churrascos em casa. Os preços foram verificados em setembro de 2026.
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Arno Perfect Grill é capaz de grelhar carnes no conforto de casa — Foto: Leonor Militão/TechTudo
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Eletrodomésticos testados pelo TechTudo para quem ama churrasco
- Churrasqueira elétrica Britânia BCQ40 — solução baratinha com bandeja coletora.
- Air fryer WAP Barbecue Digital — 12 modos de preparo e tecnologia Smokeless.
- Grill Arno Perfect GP01 — com sensor inteligente que ajusta o tempo da cocção.
1. Churrasqueira elétrica Britânia BCQ40 — a partir de R$ 112
A Britânia BCQ40 é uma churrasqueira elétrica voltada para uso em ambientes internos, com controle de temperatura por seletor e faixa de ajuste entre 90 e 240 °C. A bandeja removível funciona como coletor de gordura e reservatório de água, recurso destinado a reduzir a formação de fumaça durante o preparo. O equipamento também possui grelha e resistência removíveis, luz indicadora de funcionamento e pegadores laterais com toque frio.
A grelha pode ser retirada para limpeza, enquanto a base conta com pés antiderrapantes. Por fim, vale mencionar que a BCQ40 tem potência de 1.500 W na versão 127 V e 1.800 W na 220 V.
Britânia BCQ40 produz pouca fumaça durante o funcionamento — Foto: Leonor Militão/TechTudo
A churrasqueira foi testada por Leonor Militão, para o TechTudo. De acordo com a jornalista, o modelo da Britânia traz uma grelha ampla, produz pouca fumaça e oferece uma boa relação custo-benefício. No entanto, a construção é simples e o cabo de energia é curto demais.
Depois dos testes, ficou claro que a churrasqueira elétrica Britânia BCQ40 não tenta substituir uma churrasqueira a carvão. A proposta aqui é oferecer uma alternativa prática para preparar carnes dentro de casa, produzindo menos fumaça e menos sujeira. Embora o acabamento e a potência possam deixar a desejar, ela entrega exatamente aquilo que promete e ainda custa pouco.
— Leonor Militão, para o TechTudo
Interessados na churrasqueira elétrica podem adquiri-la a partir de R$ 112, no Magalu. Por lá, ela recebe classificação média de 4,7 estrelas.
- Prós: produz pouca fumaça; grelha espaçosa; bom custo-benefício.
- Contras: cabo de energia curto; estrutura frágil
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Britânia BCQ40
R$ 112,12
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2. Air fryer WAP Barbecue Digital — a partir de R$ 779
A WAP Barbecue Digital combina as funções de air fryer, forno, churrasqueira e chapa em um único aparelho. Para isso, o painel digital oferece 12 funções pré-programadas, incluindo assar, gratinar, desidratar, cozimento lento, preparo a vapor e manutenção do alimento aquecido. O modelo também possui duplo sistema de aquecimento, circulação de ar em 360° e tecnologia Smokeless, que ajuda a evitar a formação de fumaça ao grelhar uma carne, por exemplo.
Com capacidade total de dez litros, o aparelho permite regular a temperatura entre 50 e 230 °C, e conta com timer de 1 a 60 minutos, aviso sonoro e desligamento automático. A potência é de 1.800 W na versão de 127 V e 1.700 W em 220 V. O conjunto inclui chapa, cesto, tampa de vidro, grelha e escova de limpeza, enquanto os componentes utilizam revestimento antiaderente GrayStone.
WAP Barbecue: a air fryer que é quase um fogão
Em testes realizados por Letícia Rosa, para o TechTudo, a air fryer se destacou pelo design moderno, versatilidade, visor útil, painel completo e limpeza facilitada. Além disso, a jornalista obteve resultados satisfatórios ao grelhar uma picanha sem gerar cheiro forte na cozinha.
O principal ponto negativo ficou por conta da curva de aprendizado. Por oferecer muitas funções, é necessário ter paciência e ler o manual de instruções para extrair o máximo do equipamento.
Testei uma receita de costela com batata e cenoura, que ficou perfeita no modo air fryer, a 205 °C por 15 minutos, usando a grelha combinada com o cesto de frituras. Também preparei carne frita no alho no modo chapa, a 230 °C por 25 minutos, com o refratário de alumínio, e o resultado foi ótimo.
— Letícia Rosa, para o TechTudo
Na Amazon, onde é avaliada com 4,5 de 5,0 estrelas pelos consumidores, a air fryer da WAP pode ser encontrada a partir de R$ 779.
- Prós: painel completo; versátil; fácil de limpar; visor útil; tecnologia Smokeless.
- Contras: difícil de operar no início; preço elevado para uma air fryer.
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MUITAS FUNÇÕES
WAP Barbecue Digital
R$ 779,89
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3. Grill Arno Perfect GP01 — a partir de R$ 999
O Arno Perfect GP01 é um grill que possui seis programas automáticos de preparo e três níveis de cozimento para carnes: mal passado, ao ponto e bem passado. Para isso, o aparelho conta com sensor que identifica a espessura do alimento e ajusta automaticamente o tempo de preparo, além de sistema de pré-aquecimento e função específica para alimentos congelados. Também é possível utilizar o modo manual para outros tipos de refeições.
As placas são antiaderentes, inclinadas e acompanhadas por um coletor de gordura removível, que pode ser lavado na máquina de lavar louças. O modelo tem acabamento em aço inox e está disponível nas versões de 127 V e 220 V, com potência de 1.830 W e 2.180 W, respectivamente.
Arno Perfect Grill preparando hambúrgueres — Foto: Leonor Militão/TechTudo
Leonor Militão testou o equipamento para o TechTudo. Segundo a jornalista, o Perfect Grill oferece excelente acabamento, programas automáticos eficientes, sensor se espessura realmente útil e facilidade de higienização. Ao grelhar hambúrgueres, por exemplo, o resultado foi satisfatório.
As críticas, por sua vez, ficaram por conta do preço elevado, do cabo de energia curto e da ausência de uma tecnologia que eliminasse boa parte da fumaça.
Ao colocar o modelo à prova, fiz uma 'tarde de hambúrguer' em casa, com blend de carnes caseiro e fatias de bacon. Utilizei os programas automáticos e achei super prático: bastou selecionar o alimento no painel e aguardar. A partir daí, o aparelho identifica automaticamente a espessura da carne e ajusta sozinho o ciclo de preparo: com o mostrador à direita, você acompanha, através da cor da luz, o ponto.
— Leonor Militão, para o TechTudo
Atualmente, no Mercado Livre, é possível adquirir o grill por R$ 999. Por lá, ele ostenta classificação média de 4,8 em 5,0 estrelas.
- Prós: excelente construção; programas automáticos eficientes; sensor de espessura útil; fácil de limpar.
- Contras: cabo de alimentação curto; não tem tecnologia antifumaça; preço elevado para um grill.
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PAINEL COMPLETO
Arno Perfect Grill
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Com informações de WAP, Britânia e Arno
Nota de transparência: o TechTudo mantém uma parceria comercial com lojas parceiras. Ao clicar no link da varejista, o TechTudo pode ganhar uma parcela das vendas ou outro tipo de compensação. Os preços mencionados podem sofrer variação e a disponibilidade dos produtos está sujeita aos estoques. Os valores indicados no texto são referentes a setembro de 2026.
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