BASE CONJUNTA ELMENDORF-RICHARDSON, Alasca— O 11 a Divisão Airborne nomeou seus Chefes Senior e Junior do Ano após um concurso culinário rigoroso de dois dias realizado em julho 29 - 30, 2026, no Wilderness Inn. Sargento do Personal. Novak, especialista culinário com o 17 o Batalhão de Suporte ao Sustentamento de Combate e o Spc. Reyes-Cruz, especialista culinário com o 1 Batalhão, 511 o Regimento de Infantaria, garantiu as maiores honras nas categorias sênior e junior, respectivamente. O evento de nível de divisão, organizado pelo 11 a Divisão Airborne, desafiou seis dos principais especialistas culinários da divisão em uma vitrine individual projetada para avaliar tanto o conhecimento militar como a aptidão culinária técnica.
A competição começou em julho 29 com um tabuleiro de conhecimento, onde os concorrentes foram avaliados em tarefas gerais de Soldado e conhecimento culinário especializado, com um foco específico em operações de alimentação de campo tática. Em Julho 30, o foco mudou para execução prática. Culinários enfrentavam um rigoroso 90 -limite de tempo de minutos para preparar e fazer uma refeição de três pratos, produzindo quatro pratos idênticos para cada prato. Usando ingredientes provenientes diretamente da instalação de refeições, os concorrentes criaram seus próprios menus para demonstrar criatividade culinária sob pressão.
"Esta competição é uma forma para nossos oficiais e especialistas culinários não subordinados mostrarem habilidades que se estendem muito além da instalação de refeições padrão", disse o Mestre Sgt. Curtis W. McFarland Jr., o 2 id Equipe de Combate da Brigada de Infantaria (Airborne) brigada gestão culinária sênior NCO. "O programa Chef of the Year também é usado para anunciar nossas habilidades desde que não conseguimos montar uma equipe de artes culinárias para competir no Fort Lee." McFarland enfatizou que o serviço de comida de alta qualidade desempenha um papel crítico na manutenção da disponibilidade e moral da unidade em toda a força.
"É sobre moral e alimentos nutritivos", disse McFarland. "Ele permite que nossos NCOs e Soldados usem sua criatividade para melhorar as refeições para os clientes na sala de jantar, o que, por sua vez, dá a esses Soldados algo para desfrutar." Novak e Reyes-Cruz agora se prepararão para representar a divisão na competição I Corps Chef of the Year na Base Conjunta Lewis- McChord, Washington, agendada para agosto. 31 para setembro. 2, 2026. Os vencedores no nível do corpo avançarão para os EUA. Exército Pacífico e, em última análise, o Departamento dos níveis do Exército.
Além dos vencedores, o Spc. Newman, representando o 3 Batalhão, 509 o Regimento de Infantaria, competiu como um dos finalistas da divisão. O 11 o Serviço de Alimentação da Divisão Airborne anunciou que a próxima competição trimestral está agendada para a primeira semana de outubro 2026.